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Archive for the ‘Thoughts’ Category

Sierra de Garraf

Por estas tierras del delta de Llobregat me encuentro con Marc, un compañero pastor, artesano de la madera, la huerta y las mermeladas entre otras muchas cosas. Durante los últimos 11 años, Marc ha estado gestionando esta finca arrendada en la que ha establecido una buena selección de frutales. Domina bien el tema de los injertos y siendo esta tierra de cerezas, utiliza el prunus mahaleb, un variedad local para injertar todo tipo de variedades de cerezas. De este vergel cosecha higos, caquis, algarroba, ciruelas, entre otras muchas delicias y plantas para otros usos.

Nidos para Carboneros

prunus mahaleb injertadoEl territorio se utilizaba tradicionalmente para el cultivo de vides. Todavía están presentes los aterrazados de piedra sin masa. De los cuales Marc a restaurado unos cuantos. No me resulta común encontrar gente que encuentra energía para restaurar estas técnicas tradicionales, sin cemento, que llevan ahí cientos de años y que por lo visto aquí van a continuar.

Con el comparto el interés por trabajar la madera, pero más a grandes rasgos el deseo por una vida más sostenible en todos los sentidos. El porche de una pequeña construcción es un refugio agradable, tomamos café y tostadas con aceite y hablamos de todo esto. Llevamos días dando vueltas al tema de los sotos, a Marc le interesa ver si puede ser viable aquí, con los árboles que encontramos.

En su finca hay una zona más boscosa. Vamos tranquilamente dando un paseo. Cambiamos radicalmente de paisaje. Los aterrazados de frutales dan paso a una selva poblada de Madroños, Encinas, Brezo, Roble, Zarzaparrilla, Serbal, Laurel, Rusco, Aladierno. Este clima mediterráneo es como otro planeta para mi en muchos sentidos, pero adentrarme en este bosque de árboles desconocidos me despierta una sensación familiar, como de estar en casa. Se respira un aire distinto, el refugio en la sombra del bosque. Marc tiene un buen conocimiento del pasado de estas tierras. Sabemos que se quemó hace unos 20 años. Sabemos que estas Encinas y Robles, no demasiado grandes pero considerables, no tienen más de 20 años. Es buena señal. Aquí hace calor y no llueve tanto como en los territorios del norte, pero esta claro que estos árboles son fuertes y crecen a buen ritmo. El bosque se siente fresco y abundante. La tierra es fértil y oscura. Tiñe las manos de negro.

BrezoLo primero que encontramos una zona poblada de brezos a la sombra de robles y encinas mas altas, de forma natural parecen sotos. Marc me cuenta que la raíz del Brezo se buena para hacer pipas de fumar, es muy dura y no se quema. La madera en cambio quema bien y rápido. Se puede aprovechar para leña. Sería interesante investigar las posibilidades del Brezo como soto, para producción de leña o biomasa, pero aquí el frío no aprieta tanto y la necesidad de leña esta más o menos controlada.

Los Madroños me son totales desconocidos más allá de lo anecdótico. También queda pendiente investigar los usos de esta madera. Marc aprovecha su poda para estacas. Aquí no hay ciervos y el mayor peligro para la huerta y los frutales, son los jabalíes (estos abundan, sin sus depredadores naturales). Con estaquitas de poco más de un metro puede cercar el terreno y controlar este problema. La madera parece fuerte. El Madroño parece rebrotar bien. Nunca he oído nada de soto de Madroño, estaría bien investigar porque este es claramente su territorio.

Corteza de Madroñomadroño

Caminamos por senditas donde las Encinas predominan. Algunos robles, firmes y altos. El bosque es denso y los árboles buscan la luz en su carrera vertical. La densidad es casi la perfecta para un soto, estos árboles están muy juntos. Pero no tengo mucha idea de los usos de la encina, mas allá de leña, se me ocurre que es un quercus y tendrá que compartir características con el roble. Pero no me aventuro a decir mucho más en nuestro paseo. A mi me queda la intuición de que podría funcionar, es más una sensación, porque lo que veo, realmente, parece un soto natural.

EncinaEncina

Llegamos a un pequeño claro. Es un lugar mágico. Se cuelan los rayos de sol y estamos rodeados de un bosque tupido, con sus cortinas colgantes de zarzaparrilla. De verdad es un lugar mágico, ha tomado un significado ritual. Aquí se han celebrado fiestas y hasta una boda. No me extraña, es una catedral viva de árboles y plantas trepadoras. Se escuchan los pájaros carpinteros con su repique de madera.

Me comprometo a subir a dar de comer a los gatos ahora que Marc se va al Pirineo a pastorear. Me va a gustar subir aquí de vez en cuando.

zarzaparrilla

Mas tarde me pongo a investigar el tema de los sotos en la zona. Hablando con la gente… buscando por aquí… El soto parece ser el gran desconocido en la península, tan presente en nuestra historia y ahora tan olvidado. Me hablan de que hay sotos en Montseny, pero sin mucha idea, aquello es mas alto y frío. Me hablan de que esta era tierra de vides y olivos.

Me pongo a indagar y me centro en las encinas porque voy encontrando algo de información. Encuentro estudios que miden la reducción de su fertilidad con respecto al ascenso de las temperaturas y el descenso en las precipitaciones. Estos estudios se hacen en sotos abandonados en Catalunya.

Hasta 1950 por estas latitudes la encina se cultivaba en soto de ciclos cortos de 10 a 15 años, para la producción de carbón vegetal. Esto me da una idea de los intervalos que necesita aquí una encina. Es un árbol de crecimiento lento y estaríamos hablando de ciclos mas largos de los que uno podría hacer con castaños, fresnos, avellanos (que me son más familiares). Mi conocimiento sobre los sotos viene de las islas británicas, allí estos se están rescatando como forma de producción de madera más sostenible y rápida que ha su vez genera hábitats mas saludables. Pero la encina no figura en los libros de Ben Law. Solo habla de las dehesas en España, donde en lugar de soto hacen “pollard”, la traducción que encuentro es “desmochado”. Es una técnica similar que se utiliza para combinar pastos con producción de madera, donde el árbol en lugar de cortarse al ras del suelo, se poda a una altura superior a la de los animales que pastan en el terreno. De estas dehesas en España se sacaba madera para carbón.

Lo del carbón vegetal también tiene interés, ahora que se han puesto tan de moda las barbacoas, y la mayor parte de carbón vegetal que se utiliza en Europa viene ni más ni menos que de Asia (el Olentzero se revolvería en su tumba). Conocí en el Little Dean, un bosque en la frontera entre Gales e Inglaterra, a un herrero que recoge madera de soto de castaño para estacas, con la madera menos útil y el ramaje, alimenta su fragua y una pequeña producción de carbón que hace en un bidón de aceite. Produce hasta carbón para artistas! Me voy por las ramas…

El caso, que se utilizaba el soto de Encina para producción de carbón y mas adelante para producción de leña en intervalos mas largos, de 20 a 30 años. (Ecology of the Mediterranean Evergreen Oak Forests, Ferran Rodá). También encuentro otros datos interesantes, como el hecho de que la encina se reproduce con mucho éxito vía sus propias bellotas y esto hace el replantado bastante innecesario. Esto se ve claramente en este bosque, los brotes tiernos de encinas jóvenes aparecen por todas partes, igual que me encuentro cerezos y fresnos en La Rioja.

A Marc la leña no le hace demasiada falta y toda esta información lo único de lo que nos habla es de madera para generar calor. Así que se trata de averiguar cuales son las características y usos de la madera de encina. Mis instintos eran correctos, la encina comparte con el roble el alto contenido de taninos. Haciendo la madera de encina muy dura por su crecimiento lento y además resistente. Estos taninos actúan como un insecticida y conservante natural que hace que la madera sea menos susceptible a los organismos que la deterioran. Esta también es una característica del castaño, conocido como el roble de los pobres. Por eso es comúnmente utilizada para estacas que pueden durar décadas metidas en la tierra húmeda.

Una vez participé, por medio de un proyecto de conservación, en la construcción de una pequeña plataforma de madera al borde de un estanque. Era el patio de una escuela, se trataba de que los niños pudiesen acercarse a la horilla de forma segura y observar la vida dentro del estanque. La construcción iba sumergida en agua. Las vigas de roble que utilizamos, gracias a estos taninos, pueden aguantar décadas en estas condiciones, sin tener que aplicar ningún tratamiento químico a la madera, que hubiese tenido un efecto muy nocivo en el ecosistema que cuidadosamente se estaba creando en el estanque.

La encina cuenta con un buen pasado de usos prácticos. Los romanos la utilizaban para hacer ruedas para sus carruajes y también para hacer herramientas que se usaban en la agricultura.

Los griegos le daban unas connotaciones mas místicas y simbólicas. Utilizaban sus hojas para leer el futuro. Las bellotas eran símbolo de fertilidad y se utilizaban en piezas de joyería. La Encina se utiliza en la construcción de barcos, herramientas, ebanistería, muebles, barriles para el vino, piezas torneadas y leña.

Estos usos son menos comunes en la cuenca del Mediterráneo hoy en día, pero en Argelia se sigue utilizando como madera estructural de construcción.

Y un uso muy interesante que no debería pasarnos por alto es el cultivo de Trufas!! Las raíces de las encinas son perfectas para inocular trufas.

Su facilidad para la reproducción en climas más fríos ha hecho que se propague con gran facilidad, convirtiéndose en plaga en lugares como la isla de Wight. Curiosamente, observando la historia de España, descubrieron que el pastoreo de cabras ha reducido de forma drástica la población de encinas en la península, llegando a diezmarla (esto no lo digo como algo bueno). Las cabras que roen los brotes nuevos y dañan la corteza se están utilizando hoy en día en la isla como medida de control para las Encinas.

A mi toda esta información me hace pensar que si, que sería un opción interesante probar a rescatar el tema del soto de encina. La cosecha de soto solo es rentable económicamente si existe un mercado que se nutre de este tipo de materiales. Por ejemplo, estacas de castaño, frente a estacas de pino tratado. Pero mirándolo desde el punto de que esta rentabilidad puede venir de generar una sostenibilidad personal de recursos para construcción, material para trabajar la madera, leña… a mi, si me suena rentable.

Sería interesante encontrar más información local sobre sotos. Seguiré buscando.

tejo

roble

Web Kew Gardens.

Ecology of the Mediterranean Evergreen Oak Forest. Ferran Rodá.

http://www.wood-database.com

XII Coppice System.pdf

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el rio

Lailera se está tomando un descanso. Vamos aprendiendo mucho, y lleva tiempo. Los arbolitos van creciendo, despacio. Como no estamos, la naturaleza se apodera de todo. Que lo haga!

A la vez que maduran los arbolitos, también vamos madurando nosotros. Todo cambia. Surgen dificultades y aventuras, momentos para la calma y momentos para explorar. Ahora es momento de explorar. De salir del prau a conocer otros praus. Conocer gente, generar redes, aprender, compartir lo aprendido, cargarse las pilas, lamerse las heridas, darle tiempo al tiempo, dejar que crezcan los árboles para que nos den fruto y sombra.

 

¿Con esto que quiero decir? Que el prau está ahí, pero no hay nadie gestionándolo. Que va a seguir ahí, pero que ahora es momento de hacer otras cosas. Mientras tanto lo habitan las culebras, los pájaros, los ratones, los corzos…

 

Si aún con estas circunstancias tienes ganas de acercarte, contáctame y hablamos. Mientras tanto, con el gorrito de lailera, me voy a explorar, a seguir este aprendizaje. Intentaré seguir compartiéndolo.

 

Gracias por estar ahí.

 

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Llevamos 40 metros de seto mulcheado, asi que nos faltan 60 aproximadamente. Es un proceso lento y algo tedioso, pero una vez hecho todo sera mucho mas fácil. Estamos cubriendo la tuberia del riego por goteo. Con el goteo, en lugar de regar individualmente cada árbol, lo que haremos sera mantener humedo el mulcheo/acolchado. Si el acolchado mantiene la humedad, la tierra estará húmeda y el árbol saldrá adelante. El acolchado está formado por una capa de cartón humedo y cubierto de la propia hierva que segamos del prau. En el seto izquierdo experimentamos utilizando solo hierva, pero no es suficiente y se puede ver claramente la diferencia.

¿Porque hacemos esto?

-Porque el agua es un recurso muy valioso. Intentamos que el árbol pueda aprobechar al maximo la humedad existente y sobrevivir por su cuenta.

-Porque regar es una actividad muy intensiva y requiere muchas horas de trabajo.

-Porque asi frenamos el crecimiento de malas hiervas alrededor que le roban agua y nutrientes a la planta. De esta forma el trabajo de quitar malas hiervas se reduce mucho y nos olvidamos por supuesto de utilizar quimicos.

-El año que viene solo tendremos que añadir otra capa de hierva y probablemente para el siguiente, la planta ya tenga suficiente fuerza para eliminar la competición ella solita.

Como el sol está calentando con fuerza estos días, estamos cambiando el ritmo de trabajo, estamos intentando usar las mañanas para cuestiones de interior (cocinar, internet, etc..) y por la tarde subimos y nos quedamos hasta tarde, ahora que hay luz. Ayer tuvimos una visita, es probablemente la misma criatura que esta pelando los pinos del camino, pero es tan maja…

Este no es el ataque mas serio que hemos tenido, a alguno lo ha pelado completamente, lo cual probablemente acabe con el árbol. Estamos poniendo protectores. Pero al fin y al cabo si ataca a los pinos significa que no está atacando otras plantas.

por otra parte, nos gustaría hacer algo de reflexión, y refrescar un poco las razones por las que estamos aquí..

Estamos aqui para desarrollar y promover formas de agricultura mas sostenibles. Sostenible, no solo en sus recursos naturales pero también en sus recursos humanos. La industrialización de la agricultura no solo supone un gran daño medioambiental, si no también la dependencia de derivados petroquimicos que encarecen la producción de comida día a día y que cada vez limitan mas las posibilidades de pequeños agricultores frente a los grandes y frente a las grandes multinacionales que ya empiezan a asomar la cabeza por estos lares, con sus productos transgenicos y patentados.

Viene convirtiendose en una necesidad urgente, recuperar la capacidad de cultivar nuestros propios alimentos y ser responsables directos de nuestro impacto medioambiental. Pero también recuperar una cultura que no está basada en el capital, si no en la solidaridad. Vivimos en un planeta en el que hay recursos de sobra para que todos tengamos un plato en la mesa, pero hemos convertido la comida en una herramienta más de especulación y enriquecimiento. La industria alimentaria, los supermercados, tiran toneladas de comida mientras cada vez mas gente tiene dificultades para costearse productos de primera necesidad. Los grandes inversores habiendo reventado las industrias inmobiliarias se mueven ahora al terreno de las tierras cultivables, dejando a comunidades en todo el mundo incapaces de costear el precio de las tierras que han cultivado toda su vida.

Mientras en la plazas de todo el pais, poco a poco en todo el mundo, la gente empieza a salir de este largo letargo y a recuperar la voz, la opinión y el derecho a construir su propio destino, es muy importante construir alternativas. No podemos gritar “revolución!” y seguir esperando que nos saquen las castañas del fuego. La soberanía alimentaria es un arma muy poderosa en esta lucha y los principios bajo los cuales creemos estas alternativas definiran la sociedad que construyamos. El cuidado de las personas (los que conocemos y los que no); el medio ambiente (aqui y en todas partes no vale barrer la mierda para otro lado); y un reparto justo de los recursos me parecen unos principios bastante dignos.

Ale!


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las impresiones de Saioa

Saioa plantó un montón de árboles y por poco no sale en ninguna foto. Pero nos ha hecho llegar sus conclusiones. Mila esker Saioa!

¿Para qué engañarnos?

Después de tanto tiempo de estrés, monotonía y rutina, llegó mi recompensa… 9 días libres, yo ¡Me piro! Y ahora ¿A dónde voy? ¿Qué hago? ¿Con quién? Para, para, para… Vamos a ser un poco egoístas por una vez: ¿Qué QUIERO hacer? DESCONECTAR.

En un momento de aburrimiento, en una de estas redes sociales, en una esquinika vi la invitación de Marte; ESTUPENDO, que mejor lugar para romper con todo lo que me ahogaba. Asique agarré 4 trapikos de trabajo, algo de pienso y ¡Venga pá la Ilera!

Llegué, me puse al día con una persona que tiene un huekito en mi vida y que hacía tiempo que no veía, exposición-introducción relámpago a la PERMAKULTURA y a la cama, que nos queda mucho curro por delante (a partir de aquí diré ocio en vez de curro ya que no ha sido ni obligado ni odioso sino que todo lo contrario, ha sido voluntario y muy satisfactorio).

Después del madrugón empezamos a plantar los arbolikos, ttipi-ttapa, y poco a poco fue llegando la gente, gente “nueva” (en mi vida), “bueno, de momento entra dentro de MIS planes, bueno mas bién lo tenía asumido, ke bobada!”. Aquello se animó y pasó de ser un duro OCIO para ser un agradable y entretenido día al aire libre. Comida Popular, que ni en los mejores banquetes de boda, ya que comer un montón de marisco junto a desconocidos no lo disfruto tanto como una comida popular con sus risas y sus variadas recetas, ¡Komo mola!

Se acabó la luz, faltan árboles por plantar, pero el día ha salido redondo ya que aunque todo lo previsto no se planto la gente estuvo animada, se implicó y parece que se han involucrado en el proyecto, objetivo de sobra cumplido.

Ya vés, mi objetivo totalmente egoísta, PARA QUE ENGAÑARNOS, se transformo en todo lo contrario, me alegra decir que he aportado mi granito de arena a este proyecto tan importante que ha nacido en este puebliko de la Rioja. Asique nada, dar las gracias sobre todo a Marte por su hopitalidaridad e invitación; y a Theo y a tod@s l@s que estáis en este GRAN proyecto. Me alegra mucho que haya gente estupenda en el mundo en la que todavía confía en que el cambio es posible y lucha por ello. UN ABRAZO. Y eso, ¡haber si me estreso más a menudo para que me pasen mas kosikas estupendas!

Saioa Zulueta (Saio)

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Parece que hemos seguido buenos instintos. Al utilizar las piedras que tenemos en el prau, como mulcheo, aparte de usar el material que teniamos para frenar el crecimiento de malas hiervas en competencia, imaginamos que ayudaria a frenar la evaporacion del agua en el verano y a retener calor en el invierno, protegiendo las raices de heladas.

Hemos encontrado informacion que respalda nuestros instintos. En el libro:

COLLAPSE How Societies Choose to Fail or Succeed. By Jared Diamond.

Dice asi (tracuccion mia sin acentos ni enies):

“…En granjas del noreste de EEUU donde pase mis veranos de infancia, los granjeros se trabajaban duramente en sacar las piedras de los campos, y se hubiesen aterrorizado ante la idea de traer piedras a los campos intencionadamente. Que bien hace tener un campo pedregoso?…

…Jardin de rocas o la agricultura de acolchado (mulcheo) litico fue inventada independientemente en diferentes partes secas del mundo tales como el desierto de Negev en Israel, en los desiertos del suroeste de EEUU y en lugares mas aridos de Peru, China, la Italia del imperio romano y los Maories en Nueva Zelanda. Las rocas hacen el suelo mas humedo cuando lo recubren, reduciendo la evaporacion de agua por el sol y el viento. Reemplazando tambien una corteza del suelo endurecida que de otra forma facilitaria la escorrentia (impermeabilizacion del suelo que supone la perdida de agua al no permitir la absorbencia). Las rocas reducen la fluctuacion de temperatura diurna del suelo absorbiendo el calor del sol durante el dia y liberandolo en la noche; protegen el suelo de la erosion que las gotas de lluvia producen al colisionar con el suelo; rocas oscuras en suelos mas claros, calientan el suelo al absorber mas calor solar; las rocas puedes servir como fertilizantes de liberacion lenta, conteniendo minerales necesarios que poco a poco van siendo introducidos en la tierra. En experimentos de agricultura moderna en el sur-oeste de EEUU, disenados para entender porque los antiguos Anasazi utilizadabn mulcheo litico, resulto en que los agricultores percibian mejores rendimientos en sus cosechas utilizando estos mulcheos. Los suelos mulcheados terminaron con el doble de humedad en el terreno, maximas de temperatura mas bajas durante el dia, minimas mas altas durante la noche y rendimientos mas altos para todas las cosechas de los 16 diferentes cultivos -una media de 4 veces mas altos en las 16 especies; y cosechas 50 veces mas altas en los cultivos mas beneficiados. Estas son grandes ventajas.

…”

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Keveral Farm, Cornwall.

Este ultimo fin de semana lo hemos pasado en Keveral Farm, cerca de Plymouth, en la costa de Cornualles. Una comunidad basada en torno a una granja. Tienen un camping muy asequible a menos de una milla del mar. 40 acres de tierra de los que 30 son bosque. No nos dio tiempo a verlo todo. Porque tocaba mar.

Tienen un programa de cajas de verduras orgánicas que producen allí mismo, pero también venden setas, zumo de manzana recién hecho, madera para lena… Son parte de el proyecto LAND (permaculture demonstration network), y explican todos los procesos que hacen funcionar la granja.

Acogen WWOOFers, dan comida y techo a cualquiera que vaya a aprender trabajando (8 horas al día), pero pinta de ser tranquilos tienen, vamos que no creo que nadie se mate a trabajar. Como poco merece la pena pasar unos días por allí.

http://www.keveral.org/index.php

Os pongo algunas fotos

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Como siempre cuando nos visita el sektor 3 ha sido un fin de semana muy productivo, en todos los sentidos. Hemos puesto en pie el refugio, pero tambén hemos sembrado la huertita sin arado e instalado el deposito, entre muchos otros pequeños trabajillos.

Ademas esta vez, nos ha dado tiempo a hacer un poco de valoracion, a ver que le falta a nuestro findes de trabajo. Sacamos varias conclusiones, como hacer un poco mas debate al respecto de porque hacemos esto, crear un poco mas de conversacion, hacer actividades de construccion de grupo, algún juego. También hablamos de la eficiencia del tiempo, teniendo una buena lista de trabajos, la gente podria tener mas independencia a la hora de ponerse en marcha; más eficiencia a la hora de tener todos los materiales que podamos necesitar…

Pero entre las conclusiones positivas hubo alguna que me llegó de verdad. Descubrir que eres capaz de hacer cosas que nunca te imaginaste podias hacer (es que esta me pasa a mi cada vez que me levanto de la cama); indagar en otras planteamientos de vida, para luego elegir las cosas que podemos aplicar a una vida mas urbanita o a nuestros habitos…

Yo por mi parte me llevé el subidón de energia que me da la casa llena de gente con ganas de moverse, ver trabajar a los especialistas, a los que les gusta que todo quede con el acabado perfecto. Ver que la gente propone soluciones e ideas. Y que luego se llevan a cabo. Y ver a la gente marchar con la cabeza hirviendo de ideas.

Muchas gracias a tod@s.

El Refugio

serrando las columnas para que apoyen los troncos de chopo.

Jorge, artifice del diseño.

La estructura aguanta.

La irregularidad de los troncos no dio algun problemilla, pero como siempre en la permacultura el problema se convierte en la solución. Al estar el suelo alrededor de los pilares todavia blando, pudimos empujarlos adelante y atras, lo cual acabo dando una fora circular a la parte frontal, que se mimetiza mucho mejor con todo el diseño. El peso del tronco hace que apoye muy firmemente y antes de poner los tornillos ya tenia una estabilidad bastante seria.

Kape, Chuso y Ana, desmontando palets para la letrina. Al fondo relax, al frente nuestra orgullosa estructura.

Estas irregularidades hicieron que las traviesas de tres metros no llegasen. Pero esto sirvió para que yo aprendiese una vez mas que es mejor que sobre que no que falte. Y tambien para que Arkaitz cortase un árbol por primera vez en su vida y Lorea utilizase una sierra. Con este ultimo chopo sacamos las piezas que nos faltaban.

Así si!

Deposito.

1000 Litros equivalen a 5 personas comodamente sentadas. La semana pasada Ana y yo fuimos a comprar el deposito con el coche… no cabia claro, menos mal que Presta está siempre dispuesto a echar una mano. El sabado nos trajo el deposito con la furgo.

Fué imposible conseguir el demposito cuadrado que queriamos y esta fue la única alternativa que nos podiamos permitir. Al medir 2m el deposito lo tuvimos que enterrar para que estuviese a la altura de la bajada del refugio. Pero por cuestiones de fisica que escapan a mi compresión, no p

Pero por cuestiones de fisica que escapan a mi compresión, no podemos sacar el agua que esta bajo el nivel del suelo con una manguera. Asi que cabamos un agujero mas profundo aún para poder poner un cubo abajo. Con una escalerita para acceder a el.

Arkaitz hizo un trabajo muy fino, que luego completamos con piedras planas y rebocado de arcilla.

Agujero para la letrina.

La letrina va fuera del cercado, se trata de una cabina sobre un agujer de casi un metro de fondo. Valorando el uso que va a tener allí, que va a ser poco, haran falta unos años para llenar el agujero. Luego moveremos la cabina a otro lugar y cubriremos el hoyo.

Eso si, es la peor zona para cabar, ya que esta lleno de piedras. El Lucho lo cabo en 20 minutos de “tiempo campo”. Pero tenia que estar aqui, ya que el techo de la letrina recogera agua que alimentara el estanque grande en el futuro. Tambien aprobechamos las piedras que salieron del agujero, cribandolas, para poner debajo del deposito, y asi drenar bien el agua que se acumule.

Ese Lucho!

La huerta sin arado.

Josele y Kape van a probar este año a cultivar vegetales sin arar la tierra en un pequeño vancal.

Se trata de un pequeño vancal que hemos preparado. Primero quitamos la capa superior con la “malas hiervas”, normalmente deberia haber sido cubierta con plastico unos meses, pero empezamos tarde asi que lo hicimos asi.

Despues lleva estiercol de gallina, una buena capa de carton y paja por encima. Se humedece bien el carton y despues se siembra a trabes de el.

Al no utilizar arado, no hay lineas que seguir. Esto les ha dado libertad para diseñar una huerta mas interesante. Las lechugas hacen un triangulo que dibide el espacio. Estas no necesitan muchos nutrientes, asi que pueden estar creciendo en la capa inferior mientras los tomates crecen en vertical.

Han plantado dos variedades de lechuga, berenjenas, tomates, pimientos y fresas. Cometimos el error de poner las fresas en el vancal, ya que estas son mas permanentes, pero las trasplantaremos el año que vien a otro sitio. Las plantas se las han regalado amigos.

Las comidas muy importantes.

Lorea y Chuso preparan el te con el storm kettle. Sienta bien tomar algo caliente y merendar para recuperar fuerzas y trabajar hasta tarde ahora que dura el dia.

La comida del domingo.

La cena es nuestra comida fuerte del dia. Todo vegano! Acelgas salvajes de la huerta con patatas, aceite de oliva y pimenton, receta de Chuso (igual que el pulpo a la gallega), arroz arenoso y verduras salteadas estilo chino de Sara.

De postre Sloe Gin. Que es como el patxaran pero con ginebra y azucar. Casero!

Y otras cosillas:

Lorea y Marta rastrillaron la hierva que habia segado y la juntaron en atillos. Usaremos lo pequeños fardos para hacer la huerta en el futuro. De momento estan secando y protegiendo las hiervas aromáticas en el camino.

Hay buenas lombrices en la tierra.

Seguimos descantando la finca del vecino para hacer caminos con piedras.

Al arce sicomoro (acer pseudoplatanus) le han salido unas pintitas rojas en las hojas. Descubrimos aliviados que es un hongo comun en los arces y que no es dañino para el árbol.

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