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Sierra de Garraf

Por estas tierras del delta de Llobregat me encuentro con Marc, un compañero pastor, artesano de la madera, la huerta y las mermeladas entre otras muchas cosas. Durante los últimos 11 años, Marc ha estado gestionando esta finca arrendada en la que ha establecido una buena selección de frutales. Domina bien el tema de los injertos y siendo esta tierra de cerezas, utiliza el prunus mahaleb, un variedad local para injertar todo tipo de variedades de cerezas. De este vergel cosecha higos, caquis, algarroba, ciruelas, entre otras muchas delicias y plantas para otros usos.

Nidos para Carboneros

prunus mahaleb injertadoEl territorio se utilizaba tradicionalmente para el cultivo de vides. Todavía están presentes los aterrazados de piedra sin masa. De los cuales Marc a restaurado unos cuantos. No me resulta común encontrar gente que encuentra energía para restaurar estas técnicas tradicionales, sin cemento, que llevan ahí cientos de años y que por lo visto aquí van a continuar.

Con el comparto el interés por trabajar la madera, pero más a grandes rasgos el deseo por una vida más sostenible en todos los sentidos. El porche de una pequeña construcción es un refugio agradable, tomamos café y tostadas con aceite y hablamos de todo esto. Llevamos días dando vueltas al tema de los sotos, a Marc le interesa ver si puede ser viable aquí, con los árboles que encontramos.

En su finca hay una zona más boscosa. Vamos tranquilamente dando un paseo. Cambiamos radicalmente de paisaje. Los aterrazados de frutales dan paso a una selva poblada de Madroños, Encinas, Brezo, Roble, Zarzaparrilla, Serbal, Laurel, Rusco, Aladierno. Este clima mediterráneo es como otro planeta para mi en muchos sentidos, pero adentrarme en este bosque de árboles desconocidos me despierta una sensación familiar, como de estar en casa. Se respira un aire distinto, el refugio en la sombra del bosque. Marc tiene un buen conocimiento del pasado de estas tierras. Sabemos que se quemó hace unos 20 años. Sabemos que estas Encinas y Robles, no demasiado grandes pero considerables, no tienen más de 20 años. Es buena señal. Aquí hace calor y no llueve tanto como en los territorios del norte, pero esta claro que estos árboles son fuertes y crecen a buen ritmo. El bosque se siente fresco y abundante. La tierra es fértil y oscura. Tiñe las manos de negro.

BrezoLo primero que encontramos una zona poblada de brezos a la sombra de robles y encinas mas altas, de forma natural parecen sotos. Marc me cuenta que la raíz del Brezo se buena para hacer pipas de fumar, es muy dura y no se quema. La madera en cambio quema bien y rápido. Se puede aprovechar para leña. Sería interesante investigar las posibilidades del Brezo como soto, para producción de leña o biomasa, pero aquí el frío no aprieta tanto y la necesidad de leña esta más o menos controlada.

Los Madroños me son totales desconocidos más allá de lo anecdótico. También queda pendiente investigar los usos de esta madera. Marc aprovecha su poda para estacas. Aquí no hay ciervos y el mayor peligro para la huerta y los frutales, son los jabalíes (estos abundan, sin sus depredadores naturales). Con estaquitas de poco más de un metro puede cercar el terreno y controlar este problema. La madera parece fuerte. El Madroño parece rebrotar bien. Nunca he oído nada de soto de Madroño, estaría bien investigar porque este es claramente su territorio.

Corteza de Madroñomadroño

Caminamos por senditas donde las Encinas predominan. Algunos robles, firmes y altos. El bosque es denso y los árboles buscan la luz en su carrera vertical. La densidad es casi la perfecta para un soto, estos árboles están muy juntos. Pero no tengo mucha idea de los usos de la encina, mas allá de leña, se me ocurre que es un quercus y tendrá que compartir características con el roble. Pero no me aventuro a decir mucho más en nuestro paseo. A mi me queda la intuición de que podría funcionar, es más una sensación, porque lo que veo, realmente, parece un soto natural.

EncinaEncina

Llegamos a un pequeño claro. Es un lugar mágico. Se cuelan los rayos de sol y estamos rodeados de un bosque tupido, con sus cortinas colgantes de zarzaparrilla. De verdad es un lugar mágico, ha tomado un significado ritual. Aquí se han celebrado fiestas y hasta una boda. No me extraña, es una catedral viva de árboles y plantas trepadoras. Se escuchan los pájaros carpinteros con su repique de madera.

Me comprometo a subir a dar de comer a los gatos ahora que Marc se va al Pirineo a pastorear. Me va a gustar subir aquí de vez en cuando.

zarzaparrilla

Mas tarde me pongo a investigar el tema de los sotos en la zona. Hablando con la gente… buscando por aquí… El soto parece ser el gran desconocido en la península, tan presente en nuestra historia y ahora tan olvidado. Me hablan de que hay sotos en Montseny, pero sin mucha idea, aquello es mas alto y frío. Me hablan de que esta era tierra de vides y olivos.

Me pongo a indagar y me centro en las encinas porque voy encontrando algo de información. Encuentro estudios que miden la reducción de su fertilidad con respecto al ascenso de las temperaturas y el descenso en las precipitaciones. Estos estudios se hacen en sotos abandonados en Catalunya.

Hasta 1950 por estas latitudes la encina se cultivaba en soto de ciclos cortos de 10 a 15 años, para la producción de carbón vegetal. Esto me da una idea de los intervalos que necesita aquí una encina. Es un árbol de crecimiento lento y estaríamos hablando de ciclos mas largos de los que uno podría hacer con castaños, fresnos, avellanos (que me son más familiares). Mi conocimiento sobre los sotos viene de las islas británicas, allí estos se están rescatando como forma de producción de madera más sostenible y rápida que ha su vez genera hábitats mas saludables. Pero la encina no figura en los libros de Ben Law. Solo habla de las dehesas en España, donde en lugar de soto hacen “pollard”, la traducción que encuentro es “desmochado”. Es una técnica similar que se utiliza para combinar pastos con producción de madera, donde el árbol en lugar de cortarse al ras del suelo, se poda a una altura superior a la de los animales que pastan en el terreno. De estas dehesas en España se sacaba madera para carbón.

Lo del carbón vegetal también tiene interés, ahora que se han puesto tan de moda las barbacoas, y la mayor parte de carbón vegetal que se utiliza en Europa viene ni más ni menos que de Asia (el Olentzero se revolvería en su tumba). Conocí en el Little Dean, un bosque en la frontera entre Gales e Inglaterra, a un herrero que recoge madera de soto de castaño para estacas, con la madera menos útil y el ramaje, alimenta su fragua y una pequeña producción de carbón que hace en un bidón de aceite. Produce hasta carbón para artistas! Me voy por las ramas…

El caso, que se utilizaba el soto de Encina para producción de carbón y mas adelante para producción de leña en intervalos mas largos, de 20 a 30 años. (Ecology of the Mediterranean Evergreen Oak Forests, Ferran Rodá). También encuentro otros datos interesantes, como el hecho de que la encina se reproduce con mucho éxito vía sus propias bellotas y esto hace el replantado bastante innecesario. Esto se ve claramente en este bosque, los brotes tiernos de encinas jóvenes aparecen por todas partes, igual que me encuentro cerezos y fresnos en La Rioja.

A Marc la leña no le hace demasiada falta y toda esta información lo único de lo que nos habla es de madera para generar calor. Así que se trata de averiguar cuales son las características y usos de la madera de encina. Mis instintos eran correctos, la encina comparte con el roble el alto contenido de taninos. Haciendo la madera de encina muy dura por su crecimiento lento y además resistente. Estos taninos actúan como un insecticida y conservante natural que hace que la madera sea menos susceptible a los organismos que la deterioran. Esta también es una característica del castaño, conocido como el roble de los pobres. Por eso es comúnmente utilizada para estacas que pueden durar décadas metidas en la tierra húmeda.

Una vez participé, por medio de un proyecto de conservación, en la construcción de una pequeña plataforma de madera al borde de un estanque. Era el patio de una escuela, se trataba de que los niños pudiesen acercarse a la horilla de forma segura y observar la vida dentro del estanque. La construcción iba sumergida en agua. Las vigas de roble que utilizamos, gracias a estos taninos, pueden aguantar décadas en estas condiciones, sin tener que aplicar ningún tratamiento químico a la madera, que hubiese tenido un efecto muy nocivo en el ecosistema que cuidadosamente se estaba creando en el estanque.

La encina cuenta con un buen pasado de usos prácticos. Los romanos la utilizaban para hacer ruedas para sus carruajes y también para hacer herramientas que se usaban en la agricultura.

Los griegos le daban unas connotaciones mas místicas y simbólicas. Utilizaban sus hojas para leer el futuro. Las bellotas eran símbolo de fertilidad y se utilizaban en piezas de joyería. La Encina se utiliza en la construcción de barcos, herramientas, ebanistería, muebles, barriles para el vino, piezas torneadas y leña.

Estos usos son menos comunes en la cuenca del Mediterráneo hoy en día, pero en Argelia se sigue utilizando como madera estructural de construcción.

Y un uso muy interesante que no debería pasarnos por alto es el cultivo de Trufas!! Las raíces de las encinas son perfectas para inocular trufas.

Su facilidad para la reproducción en climas más fríos ha hecho que se propague con gran facilidad, convirtiéndose en plaga en lugares como la isla de Wight. Curiosamente, observando la historia de España, descubrieron que el pastoreo de cabras ha reducido de forma drástica la población de encinas en la península, llegando a diezmarla (esto no lo digo como algo bueno). Las cabras que roen los brotes nuevos y dañan la corteza se están utilizando hoy en día en la isla como medida de control para las Encinas.

A mi toda esta información me hace pensar que si, que sería un opción interesante probar a rescatar el tema del soto de encina. La cosecha de soto solo es rentable económicamente si existe un mercado que se nutre de este tipo de materiales. Por ejemplo, estacas de castaño, frente a estacas de pino tratado. Pero mirándolo desde el punto de que esta rentabilidad puede venir de generar una sostenibilidad personal de recursos para construcción, material para trabajar la madera, leña… a mi, si me suena rentable.

Sería interesante encontrar más información local sobre sotos. Seguiré buscando.

tejo

roble

Web Kew Gardens.

Ecology of the Mediterranean Evergreen Oak Forest. Ferran Rodá.

http://www.wood-database.com

XII Coppice System.pdf

Menuda escusa la de la soberanía alimentaria para poner en marcha una revolución. Nos ponemos a plantar verduritas en la ventana, en el jardín, en un proyecto de barrio. O nos vamos al campo y nos encontramos con la tierra, los bosques, las bestias… Nos encontramos entre nosotras, nos organizamos. Y empezamos a arreglar otras cosas, el agua, la luz, el fuego, el techo! Hasta el diésel.

También nos encontramos de otras formas, nos abrazamos, nos ayudamos, colaboramos. Y nos buscamos! Porque estamos rodeadas de jabalíes, por ahí, perdidas en medio del monte, y todo se hace mas a gusto en buena compañía.

Aprendemos. Y cada vez somos más. Comemos muy bien; y ya tenemos un pie fuera de este sistema podrido. Porque ya no necesitamos de tantas cosas que creíamos que necesitábamos, porque somos capaces de hacer las que necesitamos mucho mejor. Porque lo llevamos dentro. Y nos vamos haciendo fuertes y luchando juntas. Nos tomamos tiempo para pensar, para hacer las cosas con cuidado, para escucharnos, para cuidarnos entre nosotras, para cuidar la tierra, que nos da de comer, que nos hace libres. Y nos preparamos para seguir luchando.

Y hablo en plural porque somos un montón.

Image

el rio

Lailera se está tomando un descanso. Vamos aprendiendo mucho, y lleva tiempo. Los arbolitos van creciendo, despacio. Como no estamos, la naturaleza se apodera de todo. Que lo haga!

A la vez que maduran los arbolitos, también vamos madurando nosotros. Todo cambia. Surgen dificultades y aventuras, momentos para la calma y momentos para explorar. Ahora es momento de explorar. De salir del prau a conocer otros praus. Conocer gente, generar redes, aprender, compartir lo aprendido, cargarse las pilas, lamerse las heridas, darle tiempo al tiempo, dejar que crezcan los árboles para que nos den fruto y sombra.

 

¿Con esto que quiero decir? Que el prau está ahí, pero no hay nadie gestionándolo. Que va a seguir ahí, pero que ahora es momento de hacer otras cosas. Mientras tanto lo habitan las culebras, los pájaros, los ratones, los corzos…

 

Si aún con estas circunstancias tienes ganas de acercarte, contáctame y hablamos. Mientras tanto, con el gorrito de lailera, me voy a explorar, a seguir este aprendizaje. Intentaré seguir compartiéndolo.

 

Gracias por estar ahí.

 

ALERTA

Por favor, sacad un rato para informaros sobre este tema, que nos afecta muy de cerca y necesitamos actuar cuanto antes.

El fracking o fractura hidraúlica es una técnica de extracción de gas natural mediante la cual se fracturan las rocas para extraer el gas inyectando agua a gran presión, arena y una mezcla de unas 40 sustancias tóxicas cuya fórmula es tan s…ecreta como la de la Coca Cola.

Supone el envenenamiento del subsuelo y de los acuíferos afectando a los abastecimientos de agua, produce la artificialización y ocupación de mucho terreno y grandes emisiones de metano que se filtra del subsuelo a la atmósfera, gas que potencia fuertemente el cambio climático. Debido a sus impactos ambientales esta tecnología ha sido prohibida en Francia.

El Gobierno Vasco ha anunciado recientemente su intención de utilizar esta tecnología para extraer gas en un consorcio entre el Ente Vasco de la Energía y empresas americanas en un plazo de dos años en el sur de Alava en un area de 1.400 kilometros cuadrados.

Pero no me extiendo mas, hay ya varias campañas en marcha, y aqui encontrareis toda la información:

Fractura Hidraulica No

Toma la montaña

Firma peticion para la prohibición

Y aquí una pelicula que habla de los impactos a la salud y al medio ambiente. Gasland. Con subtitulos en castellano.

En la Rioja:

“Nuevos permisos concedidos entre Burgos, Bizkaia, Araba, La Rioja y Navarra

El pasado 29 de septiembre, además de la publicación del permiso URRACA en el BOE, también se conocieron públicamente las concesiones de varios permisos de investigación de hidrocraburos a las empresas Frontera Energy, Sociedad de Hidrocarburos de Euskadi (SHESA), Unión Fenosa Gas y Exploración y Oil & Gas Skills S.A. Los permisos se denominan: LIBRA, GEMINIS, EBRO B, EBRO C, EBRO D y EBRO D. Mirar mapa.

El Ente Vasco de la Energía del Gobierno Vasco y propietario de SHESA, ya ha mostrado su interés en el gas no convencional, formando parte de la organización de la “Jornada sobre Gas No Convencional: Shale gas” el pasado 5 de octubre. La misma SHESA tiene entre solicitados y concedidos 13 permisos en territorios de Bizkaia, Gipuzkoa, Araba, Cantabria, Burgos, La Rioja y Navarra.

A Frontera Energy se le concedieron el permiso GEMINIS de 47.940 hectáreas, que ocupa territorios de los municipios de Plentzia, Mungia, y Bermeo, así como las playas de Bakio y Sopelana; además de una porción de mar en la costa frente a esta zona de Vizcaya. También recibió la concesión del permiso conocido como LIBRA, de 37.893 hectáreas, que ocupa territorios de los municipios de Miranda de Ebro, Condado de Treviño y Santa Gadea del Cid en Burgos, así como Ribera Baja (Erribera Beitia), Berantevilla (Beranturi) y Armiñón en Álava.
Por otro lado las empresas Sociedad de Hidrocarburos de Euskadi, S. A., Unión Fenosa Gas Exploración y Producción, S.A. y Oil & Gas Skills, S.A. han obtenido los permisos de investigación de hidrocarburos conocidos como EBRO B, EBRO C, EBRO D y EBRO E con territorios en Álava, Burgos, La Rioja y Navarra.
El permiso EBRO B, de 94.815 hectáreas ocupa territorios de los municipios de Briviesca, Belorado, Pradoluengo, Valle de Oca, Villafranca Montes de Oca, Pineda de la Sierra en Burgos, y una pequeña porción de territorio en el occidente de La Rioja.
El permiso EBRO C, de 63.210 hectáreas, ocupa territorios de los municipios de Ezcaray, Santo Domingo de la Calzada, Castañares de Rioja, Cuzcurrita de Río Tirón y Santurde de Rioja en La Rioja
El permiso EBRO D, de 94.815 hectáreas ocupa territorios en los municipios de Haro, Nájera, Casalarreina, San Asensio, Bañares, Cordovín, Villar de Torre, San Millán de la Cogolla, Baños de Río Tobía, Anguiano y Brieva de Cameros en La Rioja.
Por último, el permiso EBRO E, de 101.136 hectáreas ocupa territorios de Logroño, Albelda de Iregua, Villanueva de Cameros, Lardero en La Rioja, Viana y Aras ambos en la Merindad de Estella (Lizarra) en Navarra, Laguardia (Biasteri), Oyón (Oion) y Lanciego (Lantziego) en Álava”

texto recogido de http://fracturahidraulicano.wordpress.com/2011/10/07/nuevos-permisos-concedidos-entre-burgos-bizkaia-araba-la-rioja-y-navarra/#more-558

El escarabajo verde ha preparado un programa sobre permacultura, que está muuuy bien.

ver video

Hemos trabajado duro esta primavera y ahora que aprieta el calor guardamos los picos y las palas hasta la primavera. Terminamos de plantar y mulchear el seto. Colocamos y dejamos funcionando el riego por goteo, con su techo de recogida de agua, fue un trabajo duro, pero representa un de las partes estructurales más grandes que ya está completada y ahora solo tenemos que darle cariño durante los proximos dos años, hasta que esté fuerte y empiece a darnos cobijo y endrinas.

Toda la ayuda y colaboración que hemos tenido este año no tiene precio, no uno que pueda pagar el dinero. La ilera va tirando para alante y ahora nos hierve la cabeza de ideas que poner en marcha la proxima primavera. Entre ellas un curso de introducción a la permacultura gratis, asi que preparaos!

Hasta entonces, lo mejor que se puede hacer ahora es disfrutar del prau, ver los arbolitos crecer, acercarse al rio a darse un baño, echar algun cubo de agua si os parece que los árboles pasan sed.

Durante este tiempo estaremos visitando y colaborando con otros proyectos, empapandonos de conocimiento y construyendo redes. Os iré informando de lo que vayamos encontrando.

Zone A Défendre

Cruzando Francia visitamos a unos compañeros en Le ZAD, cerca de Nantes. Las comnidades locales llevan resistiendo la contrucción de un aeropuerto mas de 30 años y desde que el año pasado se celebró allí el french climate camp, gente de toda francia y muchos lugares del mundo han iniciado una ocupación masiva del terreno, cultivando su comida, construyendo su propia commnidad, en la tierra o en lo alto de los árboles en el bosque. En estos dias empieza la resistencia directa y toda la ayuda es poca para ellos. Eso si, será recompensada, porque el lugar es increible, hay comida y un lugar donde quedarse siempre disponible, y un lago! vacaciones okupas perfectas!!

Asi que aqui os dejo algo de información por si os apetece algo de resistencia.

http://www.indymedia.org.uk/en/2010/09/458743.html

http://zad.nadir.org/

 

Ay queda eso, un saludo y un abrazo.

 

Llevamos 40 metros de seto mulcheado, asi que nos faltan 60 aproximadamente. Es un proceso lento y algo tedioso, pero una vez hecho todo sera mucho mas fácil. Estamos cubriendo la tuberia del riego por goteo. Con el goteo, en lugar de regar individualmente cada árbol, lo que haremos sera mantener humedo el mulcheo/acolchado. Si el acolchado mantiene la humedad, la tierra estará húmeda y el árbol saldrá adelante. El acolchado está formado por una capa de cartón humedo y cubierto de la propia hierva que segamos del prau. En el seto izquierdo experimentamos utilizando solo hierva, pero no es suficiente y se puede ver claramente la diferencia.

¿Porque hacemos esto?

-Porque el agua es un recurso muy valioso. Intentamos que el árbol pueda aprobechar al maximo la humedad existente y sobrevivir por su cuenta.

-Porque regar es una actividad muy intensiva y requiere muchas horas de trabajo.

-Porque asi frenamos el crecimiento de malas hiervas alrededor que le roban agua y nutrientes a la planta. De esta forma el trabajo de quitar malas hiervas se reduce mucho y nos olvidamos por supuesto de utilizar quimicos.

-El año que viene solo tendremos que añadir otra capa de hierva y probablemente para el siguiente, la planta ya tenga suficiente fuerza para eliminar la competición ella solita.

Como el sol está calentando con fuerza estos días, estamos cambiando el ritmo de trabajo, estamos intentando usar las mañanas para cuestiones de interior (cocinar, internet, etc..) y por la tarde subimos y nos quedamos hasta tarde, ahora que hay luz. Ayer tuvimos una visita, es probablemente la misma criatura que esta pelando los pinos del camino, pero es tan maja…

Este no es el ataque mas serio que hemos tenido, a alguno lo ha pelado completamente, lo cual probablemente acabe con el árbol. Estamos poniendo protectores. Pero al fin y al cabo si ataca a los pinos significa que no está atacando otras plantas.

por otra parte, nos gustaría hacer algo de reflexión, y refrescar un poco las razones por las que estamos aquí..

Estamos aqui para desarrollar y promover formas de agricultura mas sostenibles. Sostenible, no solo en sus recursos naturales pero también en sus recursos humanos. La industrialización de la agricultura no solo supone un gran daño medioambiental, si no también la dependencia de derivados petroquimicos que encarecen la producción de comida día a día y que cada vez limitan mas las posibilidades de pequeños agricultores frente a los grandes y frente a las grandes multinacionales que ya empiezan a asomar la cabeza por estos lares, con sus productos transgenicos y patentados.

Viene convirtiendose en una necesidad urgente, recuperar la capacidad de cultivar nuestros propios alimentos y ser responsables directos de nuestro impacto medioambiental. Pero también recuperar una cultura que no está basada en el capital, si no en la solidaridad. Vivimos en un planeta en el que hay recursos de sobra para que todos tengamos un plato en la mesa, pero hemos convertido la comida en una herramienta más de especulación y enriquecimiento. La industria alimentaria, los supermercados, tiran toneladas de comida mientras cada vez mas gente tiene dificultades para costearse productos de primera necesidad. Los grandes inversores habiendo reventado las industrias inmobiliarias se mueven ahora al terreno de las tierras cultivables, dejando a comunidades en todo el mundo incapaces de costear el precio de las tierras que han cultivado toda su vida.

Mientras en la plazas de todo el pais, poco a poco en todo el mundo, la gente empieza a salir de este largo letargo y a recuperar la voz, la opinión y el derecho a construir su propio destino, es muy importante construir alternativas. No podemos gritar “revolución!” y seguir esperando que nos saquen las castañas del fuego. La soberanía alimentaria es un arma muy poderosa en esta lucha y los principios bajo los cuales creemos estas alternativas definiran la sociedad que construyamos. El cuidado de las personas (los que conocemos y los que no); el medio ambiente (aqui y en todas partes no vale barrer la mierda para otro lado); y un reparto justo de los recursos me parecen unos principios bastante dignos.

Ale!